Fårfjälster används vid tillverkning av lite smalare korvar såsom kabanoss, lammkorv, wienerkorv och ölkorv. Korv gjord med fårfjälster går bra att tillaga genom att torka, röka, koka, grilla eller steka. Skinnet är ätbart oavsett tillagningsmetod. Fårfjälster levereras i försluten plastburk i saltlag och är ingen fara att skickas med vanlig försändelse. Efter uthämtning av leverans ska produkt förvaras i kylskåp eller frys.
Ingredienser: naturfjälster från får, vatten och salt. Förvaring: Kylvara, högst + 8°C.
Går även att frysa in för ännu längre hållbarhet.
Näringsvärde per 100 g:
Energi 230,4 kJ/54,3 kcal
Fett 0,3 g
– varav mättat fett 0,1 g
Kolhydrater 0,0 g
– varav sockerarter 0,0 g
Protein 12,9 g
Salt 15,9 g
Ursprung: Irland. Instruktioner: Används som skinn vid tillverkning av korv. Blötlägg fjälstret 1-2 timmar innan användning. Skölj sedan ur det ordentligt med rinnande vatten. 10 meter räcker till ca 4 kg. Korvhornets storlek bör ligga runt 10–12 mm för bästa fyllnadsresultat.
Finnvacum fårfjälster 24/26 10 meter
149,00 kr ink. moms
Används som skinn vid tillverkning av korv. Tillverkad i Europa.
Fårfjälster används vid tillverkning av lite smalare korvar såsom kabanoss, lammkorv, wienerkorv och ölkorv. Korv gjord med fårfjälster går bra att tillaga genom att torka, röka, koka, grilla eller steka. Skinnet är ätbart oavsett tillagningsmetod. Fårfjälster levereras i försluten plastburk i saltlag och är ingen fara att skickas med vanlig försändelse. Efter uthämtning av leverans ska produkt förvaras i kylskåp eller frys.
Ingredienser: naturfjälster från får, vatten och salt.
Förvaring: Kylvara, högst + 8°C.
Går även att frysa in för ännu längre hållbarhet.
Näringsvärde per 100 g:
Energi 230,4 kJ/54,3 kcal
Fett 0,3 g
– varav mättat fett 0,1 g
Kolhydrater 0,0 g
– varav sockerarter 0,0 g
Protein 12,9 g
Salt 15,9 g
Ursprung: Irland.
Instruktioner: Används som skinn vid tillverkning av korv. Blötlägg fjälstret 1-2 timmar innan användning. Skölj sedan ur det ordentligt med rinnande vatten. 10 meter räcker till ca 4 kg. Korvhornets storlek bör ligga runt 10–12 mm för bästa fyllnadsresultat.
Relaterade produkter
Finnvacum adapterkit kallröksgenerator
395,00 kr ink. moms Lägg till i varukorgPlastfolie 100m
50,00 kr ink. moms Lägg till i varukorgPlastfolie 3×80 m Passar till alla modeller av wrapmaster
110,00 kr ink. moms Lägg till i varukorgFINNVACUUM Köttkvarn #8
5800,00 kr ink. moms Lägg till i varukorg